더덕효능1 더덕무침 만드는법 I 꿀팁 공개 향긋하고 쌉쌀한 제철 반찬, 더덕무침 만들기 🍽제철 더덕이 제맛이라는 말, 다들 아시죠? 씹을수록 퍼지는 쌉싸름한 향과 고소함, 그리고 매콤달콤한 양념이 어우러지면 밥도둑 반찬이 따로 없답니다.이번엔 제가 직접 만들어본 더덕무침 레시피를 공유할게요. 더덕을 부드럽게 두드려서 양념이 잘 배도록 했고, 직접 찍은 과정 사진도 함께 올릴 예정이에요 😊✔ 더덕무침 재료 (2~3인분 기준)더덕 5~6뿌리식초 약간 (더덕 씻을 때)굵은소금 또는 소금물 (더덕 헹굴 때)✔ 양념장 재료(만능 비빔장 사용가능해요)고춧가루 2큰술고추장 1큰술진간장 1큰술설탕 1큰술매실청 1큰술참기름 1큰술다진 마늘 1작은술통깨 약간🍴 만드는 순서① 더덕 껍질 벗기기 & 세척더덕은 흐르는 물에 문질러 씻고 껍질을 칼로 긁어 벗겨주세요.. 2025. 7. 31. 이전 1 다음
